Strona:Kucharka litewska (1913).djvu/235: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Nie podano opisu zmian |
Nie podano opisu zmian |
||
| Treść strony (podlegająca transkluzji): | Treść strony (podlegająca transkluzji): | ||
| Linia 2: | Linia 2: | ||
<section begin="VII73" />{{Tytuł ustępu|id=VII73|73. Masło rakowe.}} |
<section begin="VII73" />{{Tytuł ustępu|id=VII73|73. Masło rakowe.}} |
||
{{F|w=90%|{{tab}}'''Proporcja:''' 1 kopa raków, 1 f. masła.|po=5px}} |
{{F|w=90%|{{tab}}'''Proporcja:''' 1 kopa raków, 1 f. masła.|po=5px}} |
||
{{tab}}Ugotować kopę dużych raków, obrać szyjki, a skorupki i nóżki utłuc na miazgę w moździerzu. Rozpuścić w rondelku funt lub więcej masła (stosownie do ilości stłuczonej miazgi), wsypać miazgę i smażyć na wolnym ogniu, mieszając, aby nie przypalić. Przecedzić przez sito, zlać do słoików, ostudzić, obwiązać pęcherzem i schować w zimnem miejscu.<section end="VII73" />< |
{{tab}}Ugotować kopę dużych raków, obrać szyjki, a skorupki i nóżki utłuc na miazgę w moździerzu. Rozpuścić w rondelku funt lub więcej masła (stosownie do ilości stłuczonej miazgi), wsypać miazgę i smażyć na wolnym ogniu, mieszając, aby nie przypalić. Przecedzić przez sito, zlać do słoików, ostudzić, obwiązać pęcherzem i schować w zimnem miejscu.<section end="VII73" /><section end="RVII" />{{Zakończenie rozdziału}}<section begin="RVIII" />{{C|id=VIIIR|ROZDZIAŁ ÓSMY.|po=5px}} |
||
<section end="RVII" /><section begin="RVIII" />{{C|id=VIIIR|przed=50px|ROZDZIAŁ ÓSMY.|po=5px}} |
|||
{{C|'''PRZYRZĄDZANIE PASZTETÓW.'''|po=10px}} |
{{C|'''PRZYRZĄDZANIE PASZTETÓW.'''|po=10px}} |
||
{{---|30|po=10px}} |
{{---|30|po=10px}} |
||