|
Szczupak z jarzynami, str. 142.
|
|
Legumina parzona, str. 239.
|
| 28. |
Zupa rumiana z jarzynami, str. 4.
|
|
Sztuka mięsa biała z ogórkami, str. 57.
|
|
Marchewka z grzankami, 207—95,
|
|
Budyń z wątróbki cielęcéj, str. 129.
|
| 29. |
Zupa cytrynowa, str. 16.
|
|
Befsztyk z kartoflami, str. 66—200.
|
|
Legumina z sago ze śmietaną bitą, str. 264.
|
| 30. |
Rosół z pasztecikami we francuzkiem cieście, 1—125.
|
|
Sztuka mięsa biała z musztardą, str. 57.
|
|
Kaczki pieczone z buraczkami, str. 177—188.
|
|
Chrust.
|
| 31. |
Rosół z kartoflami, str. 1.
|
|
Sztuka mięsa opiekana, str. 58.
|
|
Ryż po holendersku, str. 224.
|
|
Kotlety cielęce bite z cytryną, str. 88.
|
LUTY.
|
| 1. |
Krupnik z kaszą jęczmienną, str. 7.
|
|
Potrawa z główki cielęcéj z szarym sosem, str. 92.
|
|
Zając z kapustą, str. 183—196.
|
| 2. |
Rosół z białém sago, str. 1.
|
|
Sztuka mięsa z korniszonami, str. 57.
|
|
Groch szablasty, str. 189.
|
|
Pieczeń cielęca z komputem z jabłek, str. 82—290.
|
| †3. |
Zupa ogórkowa ze śmietaną, str. 22.
|
|
Kotlety rybne, str. 162.
|
|
Pyza z sokiem lub masłem, str. 249.
|
|
Jesiotr pieczony z sosem musztardowym, str. 153—54.
|
| 4. |
Barszcz czysty z jajami, str. 8—42.
|
|
Kotlety wołowe z kartoflami, str. 69—200
|
|
Jarmuż z kasztanami, str. 194.
|
|
Indyk z sałatą z różnych jarzyn, str. 167—298.
|
