Indeks:PL Stanisław Czerniecki - Compendium ferculorum.pdf

Chcesz zarezerwować ten indeks,
wpisz swoją nazwę użytkownika
na stronie Rezerwacji.

Tytuł	Compendium ferculorum, albo zebranie potraw
Autor	Stanisław Czerniecki
Rok wydania	1682
Druk	Drukarnia Jerzego i Mikołaja Schedlów
Źródło	Skany na Commons
Strony	1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120
Postęp	Wszystkie strony już przepisane, ale nie wszystkie strony skorygowane
Status dod.	Brak informacji o dodatkowych elementach
Uwagi	ZEBRANIE ROZDZIAŁOW. Dedykacja^[1] Do czytelnika^[1] Memoryał generalny^[1] Instrukcya o Kuchmistrzu^[1] I. ROZDZIAŁ. Zámyká w ſobie Sto ſpoſobow gotowánia Potraw Mięśnych, Dźieśięć Additámentow, Condimentow do Pieczyſtego dźwieśięć, y Sekret pierwſzy Kuchmiſtrzowski. Folio 13. II. ROZDZIAŁ. Podáie Sto ſpoſobow gotowánia Potraw Rybnych, Dźieśięć Additámentow, y Sekret wtory Kuchmiſtrzowski. folio 45. III. ROZDZIAŁ. Ma Sto ſpoſobow gotowánia Pocraw Mlecznych, Páſztetow, Tortow, Ciaſt, Gáláret, Kontuż, Blámáſi, Arkáſu, Mákáronow, Moſztardy &c. &c. Dźieśięć prytym Additamentow, y Sekret trzeci Kuchmiſtrzowski. folio 71. Zebranie rozdziałów^[1] Regestr alfabetyczny: Dla snadnieyszego znalezienia Rzeczy, y Potraw Mięśnych, Rybnych; Mlecznych^[1]

Wpisz tytuł nowo tworzonego indeksu: