Dyskusja kategorii:Kulinaria/Potrawy z kaszy gryczanej łamanej
Najnowszy komentarz napisała 7 lat temu SpiderMum w wątku Podział
Podział edytuj
W Kucharka_litewska_(1913) można zaobserwować rozróżnianie przez te autorkę kaszy gryczanej średniej i drobnej. U innych autorów mam często wątpliwości czy "drobna" bywa rzeczywiście drobna – np. przepis Praktyczna Kucharka/Kaszka na grzybowym smaku każe gotować drobną gryczaną kaszę przez aż godzinę (na wolnym ogniu). SpiderMum (dyskusja) 21:09, 9 maj 2017 (CEST)