Kuchnia koszerna/Groch zielony

	<<< Dane tekstu >>>
Autor	Rebekka Wolf
Tytuł	Kuchnia koszerna
Wydawca	Księgarnia Jakóba Klepfisza
Data wyd.	1904
Druk	Drukarnia W. Thiella
Miejsce wyd.	Warszawa
Tłumacz	H. S. K.
Źródło	Skany na Commons
Inne	Cały tekst;
	Indeks stron

›››

211. Groch zielony.

Do potrawy używamy zielonych strączków, które krajemy w małe kawałki, myjemy, przystawiamy do ognia z niewielką ilością rosołu, następnie dodajemy trochę cukru, który jednak nie jest koniecznym, pieprzu i sporo siekanej pietruszki. Tak postępujemy z pierwszemi młodemi strączkami, bardziej zaś stare gotują się razem z kartoflami, które dodajemy wtedy, gdy strączki są już zupełnie miękkie.

Tekst jest własnością publiczną (public domain). Szczegóły licencji na stronach autora: Rebekka Wolf i tłumacza: anonimowy.