Słownik etymologiczny języka polskiego/kawior

<<< Dane tekstu >>>
Autor Aleksander Brückner
Tytuł Słownik etymologiczny języka polskiego
Wydawca Krakowska Spółka Wydawnicza
Data wyd. 1927
Miejsce wyd. Kraków
Źródło Skany na Commons
Indeks stron
Artykuł w Wikipedii Artykuł w Wikipedii
Strona w Wikisłowniku Strona w Wikisłowniku

kawior, ‘ikra solona jesiotra i innych ryb’, z tur. (jak inne podobne nazwy czarnomorskie dla aprowizacji Carogrodu); europejskie, ogólne (Kaviar); Pielgrzymowski w r. 1601 wymienia go jako »ikry dziwnym smakiem narządzone; drugie nakształt powideł w sztukach przyprawione«; nazwa turecka od miasta-składu, Kaffa (Theodosia) na Krymie.