Słownik etymologiczny języka polskiego/kawior
<<< Dane tekstu >>> | |
Autor | |
Tytuł | Słownik etymologiczny języka polskiego |
Wydawca | Krakowska Spółka Wydawnicza |
Data wyd. | 1927 |
Miejsce wyd. | Kraków |
Źródło | Skany na Commons |
Indeks stron | |
Artykuł w Wikipedii | |
Strona w Wikisłowniku |
kawior, ‘ikra solona jesiotra i innych ryb’, z tur. (jak inne podobne nazwy czarnomorskie dla aprowizacji Carogrodu); europejskie, ogólne (Kaviar); Pielgrzymowski w r. 1601 wymienia go jako »ikry dziwnym smakiem narządzone; drugie nakształt powideł w sztukach przyprawione«; nazwa turecka od miasta-składu, Kaffa (Theodosia) na Krymie.