Słownik etymologiczny języka polskiego/kwas

<<< Dane tekstu >>>
Autor Aleksander Brückner
Tytuł Słownik etymologiczny języka polskiego
Wydawca Krakowska Spółka Wydawnicza
Data wyd. 1927
Miejsce wyd. Kraków
Źródło Skany na Commons
Indeks stron
Artykuł w Wikipedii Artykuł w Wikipedii
Strona w Wikisłowniku Strona w Wikisłowniku

kwas, »kwas do ciasta« (‘kwaszenia’), i o ‘smaku’, skąd nazwy roślin wszelakich; kwasek, kwasić, kwaśny, kwaśnica, kwaskowaty, kwaszenina, kwaśnieć; kwaso- w złożeniach nowych: kwasoród itd.; odmiana pierwotna do kys-, p. kisnąć, jak kwap do kyp-, kwak do kyk- (i z y, t. j. z długiego ū; wa jakby z aw przestawione, niby *kaws-, obok kūs-, kŭs-). Prasłowo; tak samo u wszystkich Słowian; kwas (o ‘cieście’ i ‘napoju’) przygotowywano do uczt, łuż. kwas ‘gody, wesele’; stąd pożyczyli Niemcy Quas, ‘uczta’, quasen, ‘godować, hulać’. P. kisnąć, kiszka, ‘kwaśne mleko’; łac. caseus, ‘ser’, z *kwātso-, ‘skipiałe’, prakryckie czāsi, ‘serwatka’.