SJP:AGREST
| <<< Dane tekstu >>> | |
| Autor | |
| Tytuł | Słownik języka polskiego |
| Podtytuł | Przez M. Samuela Bogumiła Linde |
| Wydawca | Drukarnia XX. Piiarów |
| Data wyd. | 1807-1814 |
| Miejsce wyd. | Warszawa |
| Indeks stron | |
AGREST, u. m. a) iakiekolwiek iagody kwaśne niedoyźrzałe, saure unreife Trauben und Beeren. Carn. agres; Graec. ἀχρας, pyrus silvestris, Lat. agresta, vinum acre; Gall. aigras; Bosn. egresc, ogresta, gresc; Ital. agresta = uva acris, acerba, (Bosn. zagresciti, zakisseliti = acrefacere); Croat. jegrist; Dalm. egrist, gres, ogresta, vinika; Hung. egros (Ross. пародокъ). Agrest, to iest wino dzikie albo leśne. Urs. Gr. 132. b) sok z takich iagód wytłoczony, der aus solchen unreifen Beeren gepreßte herbe Wein. Z niedoyrzałych winnych iagód wytłacza się sok agrest (Verjus) cierpki i kwaśny, do przypraw kuchni. Kl. Dyk. 3, 168. Zaw. Gos. Sleszk. Ped. 407. Sien. 187. Cresc. 298. Spicz. 96. -- 2) Agrest, krzak i owoc tego krzaku, ribes grossularia Libb. Carn. agres, berberion agresove; Vind. agress, oistniza, kosmatishi, kosmashishki, kuseji; Boh. angresst, Grstka; Ross. крыжовникъ; die Stachelbeere, der Stachelbeerstrauch, (Dester. Agras.) Kluk.Dyk. Jundz. AGRESTOWY, a, e z agrestu, od agrestu, 1) Agrest- (sauer). Wino agrestowe cierpkie. Spicz. 96. 2) iagody agrestowe w potrawach bywaią używane, ribes. Kl. Ros. 1, 151. Stachelbeeren-.
