Ta strona została przepisana.
w takich chłodniach musi być równą, nie przekraczającą +2 aż do +4° Cels., a powietrze zawsze suche. Owoce muszą być wniesione do chłodni przed dojrzeniem, bez żadnej skazy, ani uszkodzeń.
Rys. 34. Wzorowa owocarnia w Styryż.
Delikatniejsze owoce powinny być opakowane atwą, skrawkami papieru lub wełną drzewną.
