Strona:Świat R. I Nr 3 page 16 2.png

Ta strona została przepisana.

Każdy taki magazyn centralny mógłby być budowany podług pewnego typu, w emblematach danego towaru. Każdy taki magazyn mógłby się składać już to z samodzielnych kupców, już to z połączenia ich sił finansowych w jedną instytucyę: zresztą jest to sprawa odrębna.
Podobnież cechy i towarzystwa rzemieślnicze mogłyby pobudować własne centralne domy i centralne magazyny. I na odwrót możnaby stworzyć wielkie bazary, w których połączone byłyby towary wszelkich rodzajów.
Narzuca się tu również ideja założenia wielkich współdzielczych zakładów jadłodawczych, przyczem możnaby tu dojść do bardzo ciekawego wyniku. Mianowicie, ponieważ życie fabryczne robotników, a również i wielu rodzin, gdzie żona musi pracować poza domem — utrudnia gospodarstwo domowe — możnaby w każdej dzielnicy zbudować olbrzymie halle stołownie, w którychby ludność okoliczna mogła się pożywiać. Kuchnia domowa w ten sposób znika — a halle-stołownie prowadzone przez odpowiednich ludzi — staną się nowym centrem życia społecznego. Oczywiście przy olbrzymiej masie materyału, życie w tych kuchniach publicznych może wypaść taniej, niż w gospodarstwie domowem.

A. Lange.