ale będą tyle wodnistych części w sobie zawierały, że nawet na pokarm dla bydła nie są pożywne.
Na wódkę czerwone pokazały się najlepsze.
Każdy gospodarz powinien, przynajmniéj co kilka lat, część swoich ziemniaków na sadzenie, przez nasienie przysposobić. Doświadczenie przekonało, iż ziemniaki z nasienia się poprawiają, to jest: więcéj mącznych części nabędą, a przeciwnie z korzenia wciąż rozmnażane, na dobroci tracą, jeżeli ich jeszcze nie odmieniamy.
Rozmnożenie z nasienia dzieje się następującym sposobem; w jesieni, kiedy już ziemniaki dobrze okwitną, i gałki (które jednak nie co rok się obradzają) zaczynają żółknieć, co znakiem dojrzałości, te gałki się zbierają i sypią w stojące beczki. Po tygodniu lub dłużéj, skoro te gałki zgniją i cała massa opadnie, nalewa się beczka wodą i mięsza. Czcze nasienie i łupiny spłyną, dobre ziarnka opadną; jak się ustoi, zlewa się woda z czczém nasieniem i łupinami, potém nasienie dobre się wybiera, i pod dachem na powietrzu suszy.
Nasienie to następującéj wiosny zasiane,
