Ta strona została przepisana.
gęstego syropu wrzucić orzechy, zamaczać, wymięszać dobrze, wyjąć i układać na sicie a wyschną zaraz. Można także wyjąwszy orzechy z syropu, obsypać je na półmiskach kilka razy miałkim cukrem a potem zasuszać w letnim piecu. — Również są bardzo dobre.
Orzechy laskowe i włoskie
suszone w cukrze.
Bardzo młode orzechy włoskie obrać delikatnie ze skórki scyzorykiem i zmięszać razem z dobremi laskowemi orzechami. Zrobić bardzo gęsty syrop, biorąc pół kilogr. cukru na pół kilogr. orzechów. W gorący syrop wrzucić orzechy, wymięszać dobrze, wybrać łyżką srebrną na półmisek, porozdzielać o ile się dadzą, a wkrótce wystygną i są dobre do użycia.
