Ta strona została uwierzytelniona.
CIĘŻAR WŁAŚCIWY CIECZY.
Wznoszenie się wina w odwróconym kieliszku z wodą.
Zanurz dwa kieliszki w wodzie i ustaw napełnione wodą jeden na drugim, jak wskazuje figura 51.
Fig. 51.
Zsuń zlekka, pozostawiając między brzegami mały przedział. Nalewaj wina po kropelce na nóżkę górnego kieliszka, skąd rozejdzie się ono powoli po całej powierzchni kieliszka; gdy wino dosięgnie linji przedziału, przeniknie cienkiemi czerwonemi niteczkami między dwa kieliszki i podniesie się do góry z powodu różnicy właściwych ciężarów cieczy (fig. 51).
