Strona:Kucharka litewska (1913).djvu/577

Ta strona została przepisana.

14.

Ciasteczka śmietanowe

366

15.

Ciastka zawijane

—

16.

Torciki Magdusi

367

17.

Chleb królewski

—

18.

Ciasteczka anyżowe

368

19.

Ciastka anyżowe, inaczej

—

20.

Kulbaczki anyżowe

—

21.

Wióry migdałowe z pod hebla

—

22.

Wióry z pod hebla, inaczej

—

23.

—

24.

Lekkie biszkokciki

370

25.

Jabłka w cieście francuskiem

—

26.

Ciastka z pianką

—

27.

Pączki wiedeńskie, czekoladowe

371

28.

Wianuszki migdałowe

—

29.

Wianuszki migdałowe, inaczej

372

30.

—

31.

Placuszki czekoladowe

—

32.

Obwarzaneczki zaparzane czyli ptysiowe

373

33.

Szmur zaparzany

—

34.

Szmur francuski

—

35.

Baisers (beze) zaparzane

374

36.

Baisers (beze) migdałowe

—

37.

—

38.

Meryngi z kremem

375

39.

Zefiry jabłeczne

—

40.

Obwarzaneczki jabłeczne

—

b) Ciastka do kawy, herbaty, czekolady i t. d.

1.

Obwarzanki na śmietance do herbaty

376

2.

Pałeczki kruche do herbaty

—

3.

Pałeczki bez masła, na soku

—

4.

Ciasto kruche do herbaty

—

5.

Obwarzaneczki na śmietanie

377

6.

Kruche cukrowe ciastka do herbaty

—

7.

Kruche ciastka cukrowe, doskonałe, inaczej

—

8.

Ciasteczko prędkie

378

9.

—

10.

Sucharki czyli grzanki karlsbadzkie

—

11.

Lekkie biszkokciki do szoda

379

12.

Niemieckie Geduldskuchen, cukrowe, do szoda lub do czekolady

—

13.

Geduldskuchen czekoladowe

380

14.

Pasjans zaciągany, waniljowy

—

15.

Pasjans zaciągany, czekoladowy

381

ROZDZIAŁ PIĘTNASTY.
Ciasta drożdżowe.

Ogólne uwagi o pieczeniu ciast drożdżowych

381

a) Babki.

1.

Babka żółtkowa

383

2.

Babka żółtkowa

384

3.

Babka żółtkowa

—

4.

Babka żółtkowa

385

5.

Babka żółtkowa, bardzo dobra

—

6.

Baby śmietankowe

—

7.

Babka zaparzana

386

8.

Baby ukraińskie

—

9.

Baba zaparzana ukraińska

387

10.

Baba parzona, ukraińska, na śmietance

388

11.

Babka zaparzana polska

—

12.

Babka sakramentka

389

13.

Baba łokciowa, wielkanocna

389

14.

Babka petynetowa

—

Źródło: „https://pl.wikisource.org/w/index.php?title=Strona:Kucharka_litewska_(1913).djvu/577&oldid=3039672”