Ta strona została przepisana.
na, i tyleż soku wiśniowego, włożyć sago przygotowanego powyższym sposobem, tyle: aby dość gęstawą kaszkę zrobić, zagotować dobrze mieszając, wyłożyć na talerz, a gdy ostygnie obłożyć skrajaną w talerzyki pomarańczą obraną ze skórki i ziarnek.
Sago na gorąco.
Przygotowane powyższym sposobem — sago z winem i sokiem wiśniowym, dodawszy dwie łyżki usiekanej cykaty, włożyć do rądeleczka, i wstawić do niezbyt gorącego pieca na pół godziny; wydając, na talerzu polać nieco sokiem fruktowym. Rądelek powinien bydź podzyngowanym na tłusto masłem klarownem, wyłożony biszkoktem skrajanym w paski szczélnie.
