Ta strona została uwierzytelniona.
LIPIEC. | |
1. | Rosół z grzankami, str. 1—40. |
Sztuka mięsa z ogórkami, str. 58. | |
Marchewka z groszkiem, okład rakami faszer., str. 297. | |
Kurczęta ze śmietaną, str. 175. | |
2. | Krupnik, str. 7. |
Befsztyk z kartoflami, str. 66. | |
Pasztet w pyzie, str. 249. | |
3. | Chłodnik, str. 31. |
Pieczeń huzarska z kartoflami, str. 61. | |
Kalafiory, str. 195. | |
Prosię pieczone nadziewane, str. 109. | |
4. | Barszcz z botwinki z jajami, str. 10. |
Zrazy z kartoflami, str. 72. | |
Legumina z jabłek, str. 254. | |
5. | Zupa z czarnych jagód z grzankami, str. 25. |
Ozór na szaro, str. 76. | |
Kotlety baranie z galarepą str. 101. | |
Legumina czekoladowa, str. 143. | |
6. | Rosół z ryżem, str. 1. |
Sztuka mięsa z ogórkami. str 58. | |
Groszek zielony z kotlecikami z móżdżku, str. 191. | |
Kurczęta z sałatą, str. 175. | |
†7. | Chłodnik, str. 31. |
Okonie z jajami, str. 150. | |
Groch cukrowy w strąkach, str. 191. | |
Legumina poziomkowa, str. 241. | |
8. | Zupa rakowa z grzankami, str. 12. |
Sztuka mięsa z chrzanem 58. | |
Kotlety cielęce bite ze szczawiem, str. 88. | |
Szparagi, str. 210. | |
9. | Rosół z francuzkiemi kluskami, str. 1. |
Sztuka mięsa rum. z masł. serdel. i garniturem, str. 57. | |
Marchewka z groszkiem z grzankami, str. 207. | |
Pieczeń barania z mizerją, str. 82. |