Strona:PL Gibess - Obozownictwo.pdf/132

możliwość zerwania jej, naprz. przy zwinięciu obozu w razie niepogody.
 Aby dać pewną rozmaitość w pożywieniu, instruktor wraz z uczestnikami układa menu, które obowiązuje przez cały czas trwania obozu. W wyjątkowych okolicznościach, naprz. z powodu imienin, można uczynić od menu odstępstwa.
 Menu obowiązuje wszystkich; dodatki można dopuścić, ale zwracać trzeba uwagę aby między mniej zamożnymi a zamożnymi nie doszło do nieporozumień, o co bardzo łatwo. Wykroczenia takie ogromnie surowo piętnować, ze względu na koleżeńskość obowiązującą wszystkich.
 Różne przykrości kuchenne, a więc przypalenia, przydymienia, rozmiękły chleb, opóźnienie obiadu i t. p. należy przyjmować z humorem, uzbroiwszy się w cierpliwość spokojnie czekać, a w razie niezadowolenia, przypomnieć o naszych żołnierzach, wysiedleńcach i jeńcach.
 Wszelkie wydatki należy codziennie dokładnie notować; czyni to wybrany skarbnik, ale dobrem byłoby przyzwyczajać do tego uczestników, powierzając im na zmianę prowadzenie pod kontrolą rachunków w swych dzienniczkach, które następnie podawane byłyby do książki skarbnika.
 Dobrą rzeczą jest wypiekać samemu chleb; w tym celu korzystać należy z usług piekarza w pobliskiem miasteczku, może on tego nauczyć.