Na ważność tej gałęzi pracy kobiecej nie potrzebuję kłaść nacisku, gdyż jest ona doskonale znana przynajmniej teoretycznie, a przy dzisiejszych cenach produktów spożywczych, rozumnie prowadzone gospodarstwo nabiałowe, owocowe, hodowla drobiu i trzody, może dać dostatnie utrzymanie. Tylko z pomiędzy wszystkich zajęć jest ono może najmozolniejszem, gdyż wymaga nieustannego dozoru i pilności. Trzeba też oddać mu się zupełnie i zerwać z rozmaitemi nawyknieniami, które stały się dla wielu kobiet drugą naturą. Gospodyni, oddana swemu zawodowi, musi wstawać razem ze słońcem, przyjąć ubranie, któreby pozwalało jej wychodzić na niepogody i zimno bez narażenia się na przeziębienie, prowadzić czynne życie na powietrzu, — czyli zerwać z modą, ze strojem, elegancją i wygodą.
Gospodarstwo kobiece stało się dziś umiejętnością, która nie może być traktowana rutynicznie, a niestety! mamy bardzo mało szkół odpowiednich. Działy gospodarstwa specjalizu-
Strona:Walerya Marrené - Kobieta czasów obecnych.djvu/65
Ta strona została skorygowana.
