109 potraw/Kartofle smażone na oleju

<<< Dane tekstu >>>
Autor Pani Elżbieta
Tytuł 109 potraw
Wydawca Wydawnictwo Polskie Sp. z o.o.
Data wyd. 1941
Druk Zakł. Graf. i Wydawn. B. Matuszewski
Miejsce wyd. Warszawa
Źródło Skany na Commons
Inne Cały tekst
Pobierz jako: EPUB  • PDF  • MOBI 
Indeks stron
5. KARTOFLE SMAŻONE NA OLEJU.

80 dkg. kartofli, 1 cebula, łyżka oleju.
Kartofle ugotowane w łupinach obrać, pokrajać w płatki. Cebulę usiekaną zasmażyć z olejem, wymięszać z kartoflami, osolić. Patelnię przykryć pokrywą, podlać parę łyżek wody. Dusić wolno, często mieszając, aby się nie przypaliły.






Tekst jest własnością publiczną (public domain). Szczegóły licencji na stronie autora: Elżbieta Kiewnarska.