Kuchnia koszerna/Inny rodzaj kalteszalu z poziomek

<<< Dane tekstu >>>
Autor Rebekka Wolf
Tytuł Kuchnia koszerna
Wydawca Księgarnia Jakóba Klepfisza
Data wyd. 1904
Druk Drukarnia W. Thiella
Miejsce wyd. Warszawa
Tłumacz H. S. K.
Źródło Skany na Commons
Inne Cały tekst
Indeks stron
650.Inny rodzaj kalteszalu z poziomek.

Jedną część poziomek po oczyszczeniu ich i obmyciu silnie cukrzymy, drugą zaś przeciskamy przez dość gęste sito. Na tę drugą część nalewamy jedną flaszkę białego wina, nieco wody, stosowną do smaku wina ilość cukru i sok z jednej cytryny. Wszystko stawiamy na lód; godzinę zaś przed użyciem dosypujemy do kalteszalu pierwszą część ocukrzonych poziomek.


Tekst jest własnością publiczną (public domain). Szczegóły licencji na stronach autora: Rebekka Wolf i tłumacza: anonimowy.