Kuchnia koszerna/Jabłka z kartoflami
| <<< Dane tekstu >>> | |
| Autor | |
| Tytuł | Kuchnia koszerna |
| Wydawca | Księgarnia Jakóba Klepfisza |
| Data wyd. | 1904 |
| Druk | Drukarnia W. Thiella |
| Miejsce wyd. | Warszawa |
| Tłumacz | H. S. K. |
| Źródło | Skany na Commons |
| Inne | Cały tekst |
| Indeks stron | |
224. Jabłka z kartoflami.
Kartofle obieramy i przemywamy parę razy zimną, a ostatni raz ciepłą wodą; dodajemy wody, soli i tłuszczu, ale wszystkiego nie w zbyt wielkiej ilości. Gdy kartofle są już miękkie, dodajemy do nich obranych i pokrajanych jabłek mniej więcej pół na pół. Dosypawszy nieco cynamonu i sporo cukru, gotujemy jeszcze wszystko przez parę chwil, bezustanku mieszając potrawę.
