Kuchnia polska/Lody czekoladowe
| <<< Dane tekstu >>> | |
| Tytuł | Kuchnia polska |
| Wydawca | Księgarnia Stefana Knasta |
| Data wyd. | 1912 |
| Druk | Drukarnia S. Buszczyńskiego |
| Miejsce wyd. | Inowrocław |
| Źródło | Skany na Commons |
| Inne | Cały tekst |
| Indeks stron | |
368. Lody czekoladowe.
Trzy tabliczki ⅛ kilogramowe czekolady utrzeć na tarce, wlać dwa litry gorącej śmietanki, wymięszać, ostudzić, rozbić 10-ciu jajami i ¾ kilograma cukru, postawić na ogniu i mięszać, pókinie będziegęste. Potem przecedzić, wystudzić, wlać do puszki i dalej postąpić wyżej wskazanym sposobem.
