Praktyczna Kucharka/Chrzan z bułką

	<<< Dane tekstu >>>
Autor	Franciszek Chocieszyński
Tytuł	Praktyczna Kucharka
Data wyd.	1884
Druk	Drukarnia F. Chocieszyńskiego
Miejsce wyd.	Poznań
Źródło	Skany na Commons
Inne	Cały tekst; Pobierz jako: EPUB • PDF • MOBI
	Indeks stron

›››

4. Chrzan z bułką.

Zrób z mąki i tłustości albo masła zaprażkę, i wsyp do tego okruszków z bułki, razem przysmaż, naléj na to rosołu, i odstaw dopiero od ognia, gdy należycie zgęstnieje; potém daj tartego chrzanu, trochę cukru, dwie łyżki śmietany i odrobinę szafranu.

Tekst jest własnością publiczną (public domain). Szczegóły licencji na stronie autora: Franciszek Chocieszyński.