Praktyczna Kucharka/Jaja na miękko

<<< Dane tekstu >>>
Autor Franciszek Chocieszyński
Tytuł Praktyczna Kucharka
Data wyd. 1884
Druk Drukarnia F. Chocieszyńskiego
Miejsce wyd. Poznań
Źródło Skany na Commons
Inne Cały tekst
Pobierz jako: EPUB  • PDF  • MOBI 
Indeks stron
7.Jaja na miękko.

Przystawiwszy do ognia w garnku zimną wodę, kładź w nią jaja według potrzeby, a gdy woda gotować się zacznie, powyjmuj jaja, które tym sposobem na miękko pewniéj jak gdyby w wrzącą wodę wrzucanemi były, ugotują się. Tak ugotowane jaja dają się na stół zwykle z grzaneczkami z bułki pszennéj, z solą, pieprzem i masłem podług upodobania.


Tekst jest własnością publiczną (public domain). Szczegóły licencji na stronie autora: Franciszek Chocieszyński.