Strona:Kuchnia udzielna dla osób osłabionych w wieku podeszłym.djvu/245

Zupa z marmelady, czyli powideł pomidorowych 

 36.

Zupa kwaskowata 

 37.

Zupa z salcefii 

 38.

Zupa puré z cebuli białéj 

 38.

Zupa jarmużowa 

 39.

Zupa z karczochów 

 40.

Zupa głogowa 

 42.

Zupa z kremortartari 

 45.

Zupa z kasztanów tureckich 

 44.

Zupa z bobowniku jesienną i zimową porą 

 45.

ROZDZIAŁ V.
O bulionach medycznych.

Bulion z cielęciny 

 48.

Bulion z kurcząt 

 49.

Bulion z gołąbków 

 50.

Bulion z żabek 

 50.

Bulion mocny z mięsa wołowego 

 51.

Bulion ze ślimaków 

 52.

Bulion z żółwia 

 52.

Bulion z koźlątek młodych na wiosnę 

 53.

Bulion z główki cielęcéj 

 53.