Strona:Kuchnia udzielna dla osób osłabionych w wieku podeszłym.djvu/248

Sos 

 91.

Kryzki w klarze, czyli cieście 

 92.

Klar 

 92.

Klar inny 

 93.

Główka cielęca z rósztu 

 93.

Mleczka ze śmietanką 

 94.

Mleczka do soków fruktowych 

 95.

Mleczka, z glasu do jarzynki 

 95.

ROZDZIAŁ VIII.
O jarzynach.

Grzanki do jarzyn 

 98.

Groszek szparagowy 

 98.

Jarzynka z groszku zielonego 

 99.

Groszek w strączkach 

 100.

Szparagi do masła i sosów 

 101.

Sos do szparagów 

 102.

Sos szodowy do szparagów 

 102.

Szpinak 

 103.

Jarzynka z główek radysy 

 104.

Jarzynka z marchwi młodej 

 106.

Marchewka z groszkiem 

 106.

Jarzynka z pokrzywki 

 107.

Kalafiory 

 108.

Jarzynka z szczawiku 

 109.