Najnowsza kuchnia/Jaja i omlety/Jaja sadzone na szynce lub na słoninie
| <<< Dane tekstu >>> | |
| Autor | |
| Tytuł | Najnowsza kuchnia |
| Rozdział | Jaja i omlety |
| Wydawca | Gebethner i Wolff |
| Data wyd. | 1903 |
| Druk | W. L. Anczyc i Spółka |
| Miejsce wyd. | Warszawa |
| Źródło | Skany na Commons |
| Inne | Cały rozdział Cały tekst |
| Indeks stron | |
6. Jaja sadzone na szynce lub na słoninie. Wysmarować patelkę masłem, ułożyć warstwę szynki gotowanej lub wędzonej słoniny cienko pokrajanej, postawić na blasze, a gdy się szynka lub słonina trochę przesmaży, wbić jaja i postąpić jak wyżej. Z wierzchu posypać solą i pieprzem. Można jeszcze oddzielnie trochę słoniny pokrajanej w plasterki przyrumienić i polać jaja na wydaniu.
