Piekarnia i cukiernia/Placek kruchy z jabłkami
| <<< Dane tekstu >>> | |
| Autor | |
| Tytuł | Piekarnia i cukiernia |
| Wydawca | Gebethner i Wolff |
| Data wyd. | 1908 |
| Druk | W. L. Anczyca i spółki |
| Miejsce wyd. | Warszawa |
| Źródło | Skany na Commons |
| Inne | Cały tekst |
| Indeks stron | |
20. Placek kruchy z jabłkami.
Przygotować kruche ciasto z Nr. 36 rozwałkować cienko, rozciągnąć na blachę i nałożyć warstwą jabłek obranych, pokrajanych w cienkie plasterki i posypanych suto cukrem z wanilią lub z cynamonem. Kto lubi, może jabłka wymieszać z rodzenkami sułtańskimi. Placek ten wstawić do średnio gorącego pieca, aby się wolno upiekł, a po wyjęciu jeszcze spudrować.
