|
Marchewka z grzankami, str. 207—43.
|
|
Nóżki cielęce smażone w cieście, str. 93.
|
9. |
Zupa biała, str. 19.
|
|
Pieczeń wołowa z rożna z buraczkami, str. 62—188.
|
|
Chrust na szmalcu.
|
10. |
Rosół z kaszką pszen. na gęsto gotowaną, str. 1—36.
|
|
Sztuka mięsa rumiana z ogórkami, str. 58.
|
|
Jesiotr z sosem pieczarkowym, str. 152.
|
|
Pulardy z masłem serdelowem, str. 172.
|
|
Budyń z sokiem malinowym, str. 237.
|
11. |
Bulion lub rosół czysty w filiżankach, str. 1.
|
|
Bigos zwany hultajski z kapusty kwaszonéj, str. 77.
|
|
Pieczeń cielęca z sałatą selerową, str. 82—-297.
|
|
Szarlotka z jabłek, str. 254.
|
12. |
Zupa cytrynowa z podróbkami od indyka, str. 16.
|
|
Flaki, str. 80.
|
|
Makaron włoski z parmezanem, str. 213.
|
|
Indyk z sałatą z jarzyn, str. 167—298.
|
†13. |
Zupa pomidorowa z ryżem, str. 11.
|
|
Kartofle duszone ze śmietaną, str. 203.
|
|
Jaja na occie, str. 227.
|
|
Karasie smażone, str. 159.
|
14. |
Zupa grzybowa kwaśna z kluseczkami, str. 17—38.
|
|
Pieczeń wołowa siekana, str. 63.
|
|
Legumina cytrynowa, str. 241.
|
15. |
Rosół z pulpetami, str. 1—39.
|
|
Sztuka mięsa opiekana z chrzanem, str. 58.
|
|
Potrawa z mostków cielęcych, str. 86.
|
|
Legumina z makaronu, str 241.
|
16. |
Zupa rumiana z kluskami francuzkiemi, str. 4—37.
|
|
Sztuka mięsa biała z jarzynami, str. 57.
|
|
Kapłony z komputem ze śliwek suszonych, str. 172—294.
|
|
Pianka z konfiturami, str. 264.
|
17. |
Barszcz czysty z jajami faszerowanemi, str. 8—42.
|
|
Zrazy z kaszą, str. 72—229.
|
|
Galarepa nadziewana str. 191.
|
|
Jarząbki pieczone z komputem z borówek, str. 184.
|