Strona:Lucyna Ćwierczakiewiczowa - 365 obiadów za 5 złotych.djvu/034

Ta strona została uwierzytelniona.
†25. Klejek z perłowéj kaszy z rodzen. i migd., str. 21.
Węgórz marynowany.
Paszteciki postne, str. 154.
Marchew razem z groszkiem i szparagami, str. 207.
Torcik jabłkowy, str. 258.
26. Rosół z ryżem, str. 1.
Paszteciki w naleśnikach, str. 127.
Polędwica z masłem serdelowem, str. 63.
Kalafiory, str. 195.
Krem ze słodkiej śmietanki z biszkoptami, str. 273.
27. Zupa rakowa z ryżem, str. 12.
Kotlety baranie z sosem cebulowym, str. 101.
Bekasy z komputem z jabłek i śliwek, str. 185.
Krem z jabłek, str. 263.
28. Rosół z kaczek z lanemi kluseczkami, str. 3.
Potrawa z kaczek z pomidorowym sosem, str. 178.
Raki ze śmietaną, str. 162.
Pieczeń barania z mizerją, str. 98.
29. Chłodnik, str. 31.
Kotlety wołowe, str. 69.
Marchewka, str. 207.
Cyranki z sałatą, str. 185.
30. Zupa rumiana z jarzynami, str. 5.
Paszteciki we francuzkiem cieście, str. 124.
Polędwica okładana chrzanem i kartoflami, str. 63.
Galarepa, marchewka i kalafiory, str. 191.
Kurczęta z komputem z różnych owoców, str. 175.

WRZESIEŃ.
W tym miesiącu, jak równie w trzech następnych, wszystko jest w największéj obfitości: zwierzyna, ptastwo domowe, jarzyny, owoce, oprócz tylko cielęciny i mleczywa, o które zaczyna być trochę trudniéj. W każdym więc razie; są to miesiące najłatwiejsze do dyspozycji.
1. Zupa pomidorowa z ryżem, str. 11.
Polędwica duszona z serdelowem masłem, str. 63.
Kapusta włoska, str. 196.
Młode indyczki z podlewą, str. 167.
Jabłka we francuzkiem cieście, str. 253.