Kuchnia koszerna/Przedmowa autorki do ósmego i dziewiątego wydania

<<< Dane tekstu >>>
Autor Rebekka Wolf
Tytuł Kuchnia koszerna
Wydawca Księgarnia Jakóba Klepfisza
Data wyd. 1904
Druk Drukarnia W. Thiella
Miejsce wyd. Warszawa
Tłumacz H. S. K.
Źródło Skany na Commons
Inne Cały tekst
Indeks stron
Przedmowa autorki do ósmego i dziewiątego wydania.

W drugiem, znacznie powiększonem wydaniu dodałam specjalny rozdział, poświęcony tygodniowi wielkanocnemu (פסח) — Trzecie — otrzymało ulepszenie w postaci wystawnego i gospodarskiego jadło-spisu, czem, przypuszczam, wyrządziłam gospodyniom znaczną przysługę, wyręczając ich w ciągłem myśleniu, co ma być jutro na obiad. Czwarte, piąte i szóste wydanie pomnożonem zostało nowemi receptami. Siódme, ósme i dziewiąte wydanie uwzględniło południowo niemiecką i austryacką kuchnię, co jeszcze bardziej wpłynęło na urozmaicenie książki.


Tekst jest własnością publiczną (public domain). Szczegóły licencji na stronach autora: Rebekka Wolf i tłumacza: H. S. K..