Najnowsza kuchnia/Jaja i omlety/Omlet z cynaderkami
| <<< Dane tekstu >>> | |
| Autor | |
| Tytuł | Najnowsza kuchnia |
| Rozdział | Jaja i omlety |
| Wydawca | Gebethner i Wolff |
| Data wyd. | 1903 |
| Druk | W. L. Anczyc i Spółka |
| Miejsce wyd. | Warszawa |
| Źródło | Skany na Commons |
| Inne | Cały rozdział Cały tekst |
| Indeks stron | |
20. Omlet z cynaderkami. Pół cynaderki cielęcej lub baraniej sparzyć ukropem, a oczyściwszy z błon i żył, pokrajać w plasterki i udusić w maśle, dodając soli i pieprzu. Zrobić omlet z 4 jaj, który przed zwinięciem napełnić cynaderkami a podając polać masłem lub bulionem.
