Nalewki i likiery/Likier mleczny (2-gi sposób)
| <<< Dane tekstu >>> | |
| Autor | |
| Tytuł | Nalewki i likiery |
| Wydawca | Towarzystwo Wydawnicze „BLUSZCZ“ |
| Data wyd. | 1928 |
| Druk | Zakł. Graf. Tow. Wyd. „BLUSZCZ“ |
| Miejsce wyd. | Warszawa |
| Źródło | Skany na Commons |
| Indeks stron | |
58. Likier mleczny (2-gi sposób). Pół kilo cukru w kawałkach obetrzeć o żółtą skórę z 4-ch cytryn; białą skórę odrzucić, cytryny pokrajać w talarki i włożyć je bez ziarnek do gąsiora, oraz wrzucić cukier, otarty o skórki. Wlać na to pół litra araku, pół litra spirytusu i litr mleka. Kto chce mieć likier słodszy, może dodać drugie pół kilo cukru. Dalej postępować, jak w pierwszym przepisie. Ten drugi likier, bardzo stary, dawniej nazywano „Mordwin“.
