Strona:Kuchnia udzielna dla osób osłabionych w wieku podeszłym.djvu/249

Młoda rzepka 

 110.

Rzepka na biało 

 111.

Rzepka tarta 

 111.

Wymie krowie do okładania jarzynki 

 112.

Fasola młoda 

 113.

Jarzynka z bobu 

 113.

Jarzynka z chmielu 

 114.

Kapusta włoska 

 115.

Farsz 

 115.

Ogórki na jarzynkę 

 116.

Farsz do ogórków 

 117.

Karczochy z sosem 

 118.

Sos do karczochów 

 119.

Karczochy z pieca 

 119.

Farsz z marchwi do karczochów 

 120.

Bulba włoska 

 121.

Salcefja 

 122.

ROZDZIAŁ IX.
O ptastwie.

Frykasik z kurcząt 

 123.

Frykasik z młodych gołąbków 

 124.

Kurczęta odsmażane 

 126.

Klar 

 127.