Strona:Najnowsza kuchnia wytworna i gospodarska.djvu/422

Ta strona została przepisana.

Str.

8.

Soufflé czekoladowe

269

9.

Soufflé cytrynowe

269

10.

Soufflé migdałowe

269

11.

Soufflé z sera

270

12.

Soufflé morelowe

270

13.

Soufflé z poziomek lub malin

271

14.

Soufflé japońskie

271

15.

Soufflé kawowe

271

16.

Soufflé z melona

271

17.

Soufflé z bułek Manon

271

18.

Soufflé z ryżu z jabłkami

272

19.

Soufflé po królewsku

272

20.

273

a)

Ser do naleśników

273

b)

Masa migdałowa

273

c)

Mąka do naleśników

273

21.

Naleśniki z pieca z kremem

273

22.

Naleśniki biszkoptowe

274

23.

Naleśniki parzone

274

24.

Naleśniki drożdżowe

274

25.

Naleśniki francuskie

275

26.

Naleśniki z sosem pomarańczowym

275

27.

Grzybek zwyczajny

275

28.

Grzybek zwyczajny z jabłkami lub śliwkami

276

29.

Grzybek biszkoptowy

276

30.

Grzybek ruski czyli droczena

276

31.

Strudel wiedeński

276

32.

Strudel ciągniony

277

33.

Strudel tyrolski

277

34.

Strudel drożdżowy z makiem

278

35.

Strudel francuski

278

36.

Strudel czekoladowy

278

37.

Strudel śmietanowy

279

38.

Placuszki z razowego chleba

279

39.

Bułeczki po kartuzyańsku

279

40.

Bułeczki szpikowane

280

41.

Bułeczki z winem

280

42.

Grzanki w cieście

280

43.

Grzanki z masa migdałową

280

44.

Grzanki lyońskie

281

45.

Grzanki rumiane z sosem maderowym (croûtes dorées)

281

Źródło: „https://pl.wikisource.org/w/index.php?title=Strona:Najnowsza_kuchnia_wytworna_i_gospodarska.djvu/422&oldid=3650306”