Najnowsza kuchnia/Jarzyny/Groszek zielony po angielsku
| <<< Dane tekstu >>> | |
| Autor | |
| Tytuł | Najnowsza kuchnia |
| Rozdział | Jarzyny |
| Wydawca | Gebethner i Wolff |
| Data wyd. | 1903 |
| Druk | W. L. Anczyc i Spółka |
| Miejsce wyd. | Warszawa |
| Źródło | Skany na Commons |
| Inne | Cały rozdział Cały tekst |
| Indeks stron | |
40. Groszek zielony po angielsku. Świeżo wyłuskany groszek nalać gotującą się osoloną wodą i gotować prędko na ostrym ogniu; gdy miękki, wodę zlać, groszek włożyć na półmisek, a wydając, na wierzch ułożyć dwa lub więcej kawałków surowego świeżego masła w formie kwadracików lub trójkątów. Można też masło podać oddzielnie na kokilce.
