Nalewki i likiery/Likier goździkowy
<<< Dane tekstu >>> | |
Autor | |
Tytuł | Nalewki i likiery |
Wydawca | Towarzystwo Wydawnicze „BLUSZCZ“ |
Data wyd. | 1928 |
Druk | Zakł. Graf. Tow. Wyd. „BLUSZCZ“ |
Miejsce wyd. | Warszawa |
Źródło | Skany na Commons |
Indeks stron |
60. Likier goździkowy. Robi się tak samo, jak różany, zalewając spirytusem listki czerwonych, świeżo rozwiniętych kwiatów goździków, i powtarzając tę manipulację trzy razy. Ostatni raz dodaje się do kwiatów, na litr spirytusu, dziesięć sztuk suchych goździków całych, nietłuczonych. Dalej — postępuje się, jak z likierem różanym. Łatwiejszy sposób zrobienia tego likieru jest: zaprawić go olejkiem goździkowym i zakolorować kokcynellą lub roślinnym karminem, jak to też powiedziano przy likierze różanym.
Tekst jest własnością publiczną (public domain). Szczegóły licencji na stronie autora: Elżbieta Kiewnarska.