|
Ogórki w marynacie 582.
„ z musztardą 581.
„ z korzeniami 576.
Ogórkowa sałata 526.
Okuń 467.
„ smażony 468.
Omlet 345.
„ cytrynowy 352.
„ wykwintny 348.
„ z jabłkami 350.
Omlet z kilkami 346.
„ z konfiturami 349.
„ ze serem 347.
Orszada 639.
Orzechowa legumina 269.
Orzechy w konfiturze 572.
Owoce po rosyjsku 573.
„ smażone 233.
Owoce suszone duszone 506.
Owocowe ciasto 416.
Ozór wołowy 21.
„ „ nadziewany 23.
„ „ po polsku 22.
Ozorki cielęce 36.
Pasztet sztrasburski z gęsiej wątróbki 371.
„ z cielęciny i innego mięsiwa 369
„ z móżdżku 372.
„ z ryb 370.
Paluszki do herbaty 445.
Pekelfleisch na wielkanoc 674.
Pączki po berlińsku 363.
Piaskowe placuszki 423.
Piaskowy tort 388.
Pieczarki 235.
Pieczeń austryacka 13.
„ barania 44.
„ cielęca 27, 28.
„ duszona 9, 11, 14.
„ francuzka 15.
„ kwaśna 17.
„ nadziewana 10.
„ wołowa 8.
„ z ogórkami 10a.
„ po żydowsku 83.
Pigwy 508.
Pietruszkowy sos 600.
Piwna zupa z bawarskiego piwa 153, 179, 180.
Piwna zupa z owsianego piwa 151, 152, 176.
Piwny kalteszal 645, 646.
Placek słodki 405.
| Placek wodny 434.
„ z cebulą 431.
Plackowe ciasto 442.
Placuszki nadziewane 436.
Pomarańcze duszone 507.
„ w konfiturze 569
Pomarańczowa marmolada 532.
„ skórka smażona 579.
Pomarańczowe cukierki 450
„ lody 397.
Pomarańczowy lukier do tortów 447.
Pomidorowy sos 610.
Poncz 628.
„ z jajkiem 630.
Ponczowe lody 398.
Ponczowy sos 618.
Portugalskie ciasto 435.
Porzeczki duszone 493.
„ w konfiturze 559.
Porzeczkowe ciasto 415.
Porzeczkowy tort 377.
Potrawa szląska z mięsa 97.
Powidłowy tort 373.
Poziomki w konfiturze 561.
Praliny 544.
Przekładany tort 386, 387.
„ „ na wielkanoc 662, 663
Puddyng z bułki 315.
„ mąki 307, 308.
„ z razowego chleba 318.
Puddyng z ryb 313.
Pulpety do zupy na wielkanoc 651.
Pulpety słodkie na wielkanoc 652.
Pulpety smażone na wielkanoc 656.
Pulpety z mięsa do rosołu 90.
„ z ryb 486.
„ ze śledzi 488.
„ z wątróbki 259, 260.
„ z wołowiny smażone 85.
Remuladowy sos 619.
Rodzenkowy „ 606.
Rogaliki na winie 355.
„ z maku lub orzechów 437.
Rosół przezroczysty 105.
„ z białym bobem 118.
|
