| 4. |
Rosół z kaszką na gęsto gotowaną, str. 1 — 36.
|
|
Sztuka mięsa z cébulowem sosem, str. 57—49.
|
|
Zając z buraczkami, str. 183 — 188.
|
|
Jabłka w cieście kruchém, str. 253.
|
| 5. |
Czarnina z kluseczkami, str. 29—38.
|
|
Potrawa z prosięcia z białym sosem, str. 110.
|
|
Piéróżki z mięsa, str. 79.
|
|
Pyza z masłem lub sokiem, str. 249.
|
| 6. |
Rosół z makaronem, str. 1—35.
|
|
Sztuka mięsa z chrzanem ze śmietaną, str. 57—54.
|
|
Kotlety cielęce z groszkiem, str. 88—191.
|
|
Śmietana bita z marengami, str. 270.
|
| †7. |
Barszcz z uszkami z grzybów, str. 7—40.
|
|
Piérogi leniwe, str. 219.
|
|
Karaski ze śmietaną, do nich kartofle, str. 158.
|
| 8. |
Bulion z ryżem, str. 1 — 35.
|
|
Kiełbasa z kapustą, str. 109.
|
|
Kuropatwy z komputem z jabłek, str. 184—290.
|
| †9. |
Kaszka na grzybowym smaku, str. 19.
|
|
Kotlety z kartofli z sosem ogórkowym, str. 223.
|
|
Piérożki kruche z powidłami, str. 251.
|
|
Szczupak smażony, str. 159.
|
| 10. |
Grochowa zupa z grzankami, str. 15.
|
|
Szczupak marynowany w galarecie, str. 148.
|
|
Ryż z szafranem po włosku, str. 224.
|
|
Legumina biszkoptowa z konfiturami, str. 240.
|
| 11. |
Zupa cytrynowa z kaszą perłową, str. 16.
|
|
Pekeflejsz z chrzanem, str. 75.
|
|
Groch prużony z masłem.
|
|
Kotlety cielęce z cytrynowym sosem, str. 88.
|
| 12. |
Rosół z kluskami francuzkiemi, str. 1—37.
|
|
Sztuka mięsa z ćwikłą, str. 57.
|
|
Groszek zielony z grzankami, str. 191—43.
|
|
Cielęcina z sałatą z selerów i rydzów, str. 82 — 297.
|
| 13. |
Barszcz z kiełbasą, str. 7.
|
|
Pasztet w pyzie, str. 134.
|
|
Indyk z sałatą z czerwonéj kapusty, str. 167—296.
|
