Najnowsza kuchnia/Drób/Rozbieranie gęsi lub kaczki

<<< Dane tekstu >>>
Autor Marta Norkowska
Tytuł Najnowsza kuchnia
Rozdział Drób
Wydawca Gebethner i Wolff
Data wyd. 1903
Druk W. L. Anczyc i Spółka
Miejsce wyd. Warszawa
Źródło Skany na Commons
Inne Cały rozdział
Cały tekst
Pobierz jako: EPUB  • PDF  • MOBI 
Indeks stron
Rozbieranie gęsi lub kaczki.

Rozbieranie gęsi i kaczek odbywa się w ten sam sposób jak u indyka z tą tylko różnicą, że pierś nie kroi się ukośnie, ale podłużnie.


Tekst jest własnością publiczną (public domain). Szczegóły licencji na stronie autora: Marta Norkowska.