Strona:Drób, sposoby przyrządzania.djvu/40

 

GĘŚ

45. 

Gęś pieczona 

 29

46. 

Gęś w galarecie 

 30

47. 

Potrawka z gęsi 

 30

48. 

Dróbka gęsie na potrawę 

 30

49. 

Dróbka z czarnym sosem 

 30

50. 

Wątróbka gęsia duszona 

 31

 

KACZKI

51. 

Kaczka pieczona 

 32

52. 

Kaczka pieczona z pomarańczami 

 33

53. 

Kaczka w potrawce 

 33

54. 

Kaczka z kaparami 

 33

55. 

Kaczka z jarzynami 

 33

56. 

Kaczka w galarecie 

 34

57. 

Galantyna z kaczki 

 34

 

GOŁĘBIE

58. 

Gołąbki pieczone 

 35

59. 

Gołębie, jak kuropatwy 

 35

60. 

Gołębie z groszkiem 

 36

---