| 18. |
Rosół z lanemi kluseczkami, str. 1.
|
|
Sztuka mięsa biała z korniszonami, str. 57.
|
|
Groszek zielony z grzankami, str. 190—43.
|
|
Pieczeń cielęca, str. 82.
|
| 19. |
Zupa z marynowanego szczawiu, str. 14.
|
|
Kotlety wieprzowe str. 105.
|
|
Legumina z ryżu, str. 247.
|
|
Bekasy pieczone z komputem, str. 185.
|
| †20. |
Zupa grzybowa z kaszką zacieraną, str. 17.
|
|
Szczupak marynowany w galarecie, str. 148.
|
|
Groch prużony z masłem, str. 191.
|
|
Naleśniki z konfiturami, str. 235.
|
| 21. |
Krupnik, str. 7.
|
|
Sztuka mięsa z sosem kartoflanym purée, str. 57—206.
|
|
Potrawa z kaczki z sosem kaparowym, str. 177—45.
|
|
Legumina chlebowa, str. 239.
|
| 22. |
Rosół czysty lub bulion, str. 1.
|
|
Pieróg ruski z mięsem, str. 131.
|
|
Zając z buraczkami, str. 183—188.
|
|
Legumina z makaronu z pomarańczową skórką, str. 241.
|
| 23. |
Kapuśniak z wieprzowiną, str. 28.
|
|
Kotlety bite wołowe, str. 69.
|
|
Makaron opiekany z szynką, str. 214.
|
|
Mleczko migdałowe, str. 278.
|
| 24. |
Rosół z ryżem, str. 1—35.
|
|
Sztuka mięsa z rydzami marynowanemi, str. 57.
|
|
Groszek zielony z grzankami, str. 190—43.
|
|
Wątróbka cielęca, str. 94.
|
| 25. |
Barszcz czysty, str. 8.
|
|
Kołduny, str. 78.
|
|
Mostek cielęcy nadziewany, str. 85.
|
|
Soflet cytrynowy, str. 242.
|
| 26. |
Zupa pomidorowa z ryżem, str. 11—35.
|
|
Potrawka z główki cielęcéj, str. 92.
|
|
Kapusta włoska faszerowana, str. 196.
|
|
Kaczki dzikie pieczone ze śliwkami w occie, str. 185.
|
| †27. |
Zupa biała z perłową kaszą, str. 19.
|
