Strona:Najnowsza kuchnia wytworna i gospodarska.djvu/372

Śniadania skromne.

1.

Omlet z zieleniną.
Zrazy à la Nelson.
Sery. – Owoce.

2.

Jaja sadzone na szynce.
Kotlety wieprzowe po irlandzku.
Sery. – Owoce.

3.

Jaja sadzone z bulionem.
Antrykoty, kartofle souflé.
Kalafiory.
Sery. – Owoce.

Śniadanie wykwintne.

Barszcz. – Bulion we filiżankach.
Paszteciki.
Majonez z łososia.
Filet sauté z szampionami.
Kurczęta.
Sałata. – Kompot.
Souflé morelowe.

Skan zawiera grafikę.