Najnowsza kuchnia/Sałaty

<<< Dane tekstu >>>
Autor	Marta Norkowska
Tytuł	Najnowsza kuchnia
Wydawca	Gebethner i Wolff
Data wyd.	1903
Druk	W. L. Anczyc i Spółka
Miejsce wyd.	Warszawa
Źródło	Skany na Commons
Inne	Cały rozdział Cały tekst Pobierz jako: EPUB  • PDF  • MOBI
Indeks stron

›››

[420]

ROZDZIAŁ XV.
Sałaty.

1. 

Sałata zielona po francusku 

 253

2. 

Sałata andywia i rzymska 

 253

3. 

Sałata głowiasta czyli polska ze śmietaną 

 253

4. 

Sałata parzona 

 253

5. 

Mizerya 

 254

6. 

Sałata z czerwonej kapusty 

 254

7. 

Sałata z pomidorów 

 254

8. 

Sałata z kartofli 

 254

9. 

Sałata z kartofli i śledzi 

 254

10. 

Sałata śledziowa innym sposobem 

 254

11. 

Sałata z kartofli „Francillon“ 

 254

12. 

Sałata z kartofli po angielsku 

 255

13. 

Sałata z jarzyn po włosku 

 255

14. 

Sałata z zielonej fasoli 

 255

15. 

Sałata z kalafiora i białej fasoli 

 255

16. 

Sałata z selerów 

 205

17. 

Sałata z selerów „Aleksandra“ 

 256

18. 

Sałata z hiszpańskiej cebuli 

 256

19. 

Sałata japońska (podług Dumas’a) 

 256

20. 

Wykwintna sałata dla smakoszów (à la Russe) 

 256

21. 

Sałata po rusku w auszpiku 

 257

22. 

Sałata bretońska 

 257

23. 

Sałata po cesarsku 

 257

24. 

Sałata z raków 

 258

25. 

Sałata z ryb 

 258

26. 

Sałata z mięsa 

 258

Tekst jest własnością publiczną (public domain). Szczegóły licencji na stronie autora: Marta Norkowska.