Wikiźródła

Strona:Najnowsza kuchnia wytworna i gospodarska.djvu/380

Ta strona została przepisana.

ŚNIADANIA SKROMNE.
1.
OMLET ZE SZPINAKIEM.
ZRAZY PO CHŁOPSKU.
KARTOFLE MŁODE.
2.
BEFSZTYK PO TATARSKU.
WĄTRÓBKA Z CEBULKĄ.[1]
SERY. – OWOCE.
3.
PERDUTY W ŚMIETANIE.
SZASZŁYK BARANI Z RYŻEM.
POZIOMKI.


ŚNIADANIE WYKWINTNE.
BARSZCZ. – BULION.
PASZTECIKI.
AUSZPIK Z RAKÓW.
ZRAZIKI CIELĘCE PO PARYSKU.
GIGOT BARANIE Z BRUKSELKĄ.
SZPARAGI.
BOMBA NEAPOLITAŃSKA.



  1. ↑ Przypis własny Wikiźródeł Zob. wątróbka cielęca duszona z cebulką (rozdział „Cielęcina“) oraz wątróbki indycze duszone (rozdział „Drób“).
Źródło: „https://pl.wikisource.org/w/index.php?title=Strona:Najnowsza_kuchnia_wytworna_i_gospodarska.djvu/380&oldid=3658306”