Strona główna
Losuj
Zaloguj się
Ustawienia
Darowizny
O Wikiźródłach
Informacje prawne
Szukaj
Strona
:
Najnowsza kuchnia wytworna i gospodarska.djvu/406
Język
Obserwuj
Edytuj
Ta strona została
przepisana
.
Str.
Lin
83
9.
Lin smażony i duszony
83
10.
Lin à la Nelson
83
11.
Lin duszony w kapuście czerwonej
84
12.
Lin lub karp z pomidorami
84
13.
Zrazy zawijane z lina
84
Karaś
85
14.
Karaś w śmietanie
85
Karp
85
15.
Karp na szaro
85
16.
Karp po angielsku
85
17.
Mleczka z karpia w kokilce
86
18.
Karp pieczony w słoninie
86
19.
Karp nadziewany po żydowsku
86
20.
Karp nadziewany po francusku
86
21.
Karp duszony z serdelami
87
22.
Karp na czerwonem winie
87
23.
Karp po królewsku
87
24.
Karp à la Matelote
88
25.
Karp à la Chambord
89
Szczupak
90
26.
Szczupak lub sandacz gotowany
90
27.
Szczupak faszerowany
90
28.
Szczupak duszony z kluskami
92
29.
Szczupak po włosku (à l’arlequine)
92
Sandacz
93
30.
Sandacz po parysku
93
31.
Sandacz w klarze à la Orly
94
32.
Sandacz z masłem rumianem (au beurre noir)
94
33.
Sandacz z jajkami
94
34.
Sandacz lub szczupak z kapustą
94
35.
Sandacz z makaronem po włosku
95
36.
Sandacz duszony na białem winie
95
37.
Sandacz à la Radziwiłł
95
38.
Zrazy z sandacza (Paupiettes)
96
Leszcz
96
39.
Leszcz z białym sosem
96
40.
Leszcz po francusku
97