|
Rosół z ciastem 106, 107.
„ z grochem 130.
„ z grzankami 116.
„ z grzybkiem 109, 117.
„ z jaglaną krupą 125.
„ z jajeczną krupą 113
„ z kaszą 123.
„ z kaszą owsianą 124.
„ z kaszą gryczaną 126.
„ z kluseczkami z kaszy 134
„ z kluseczkami z kaszy smażonemi 136.
Rosół z kluseczkami ze szpiku 137, 139.
Rosół z kluseczkami z ryżu 118.
„ z kluseczkami z mięsa 116.
„ z kluskami kartoflanemi 114.
Rosół z kluskami saskiemi 112.
„ z krupą 121.
„ z makaronem 108.
„ z pulpetami 110.
„ z pulpetami mięsnemi 115.
„ z ryżem 122.
„ z soczewicą 127.
„ ze stożkami z bułki 111.
„ z surowemi tartemi kartoflami 138.
Rosół z szparagami 109.
Rosołowe mięso 1.
Ruletki z mięsa 98.
Rumfordzka zupa 146.
Rybna „ 182.
Ryby morskie 464.
Ryby w oliwie 466.
„ „ „ na wielkanoc 665, 666.
Rydze 236.
Ryż 242.
„ a la Radecki 274.
Ryżowa legumina 275.
„ „ zimna 276 320.
Ryżowa legumina z jabłkami 277.
Ryżowe ciastka 357.
„ ciasto 278.
Ryżowy puddyng 311
Salceson 103.
„ z pieczeni 104.
Sałata kalafiorowa 524.
„ śledziona 518, 520.
„ „ ostra 519.
„ sardelowa 522.
„ szparagowa 523.
| Sałata z endywji, roszponki, cykorji, rzeżuchy 512.
„ z groszku 517.
„ z kapusty 514.
„ z ryb 521.
„ z selerów 516
„ z ziół 513.
Sandacz 453, 470.
Sardelowe masło 341.
Sardelowy sos 590.
Ser biały 344.
Selerowy sos 602
Sielawy świeże 465.
Śledzie smażone 489.
„ świeże 476.
„ w majonezie 490.
Śledziowy sos 591.
Śledziona nadziewana 20.
Śliwki świeże duszone 495.
„ w konfiturze 563.
„ w konserwie 564.
„ z ryżem 231, 232.
Śliwkowa zupa 161.
Śliwkowe ciasto 417.
Śliwkowy tort 375.
Śmietanowy sos 609.
Sos do bitek lub klopsu 608.
„ kwaśny 607.
„ z głogu 603.
Sosiski duszone 43.
„Soufflée“ wiedeńskie 300.
Strączki w konserwie 585.
Strucle zwyczajne 403.
„ maślane 404.
Stynki 471.
Szabelbon 213.
„ w konserwach 216.
„Szalet“ 621.
„ „kugel“ 622.
Szarlotka z jabłek 293, 294.
Szczupak nadziewany 485.
„ na niebiesko 462.
„ smażony 463.
„ w maśle 460.
„ z kluskami 461.
Szlązka legumina 279.
„ potrawa z sera 248.
Szlązkieciastkabeznadzienia 420
„ „ nadziewane 419.
Sznycel z lina lub morskiej ryby 487.
„ z marchewką 99.
„ po paryzku 100.
„ w tartej bułce 86.
„ z ryby 484.
|
