Wikiźródła

Kuchmistrz nowy/Spisanie rzeczy w tém dziele zawartych

< Kuchmistrz nowy
<<< Dane tekstu >>>
Autor Jan Szyttler
Tytuł Kuchmistrz nowy
Podtytuł czyli Kuchnia udzielna dla osób osłabionych, w wieku podeszłym, tudzież do zdrowia powracających. W proporcyi na jedną osobę
Data wyd. 1837
Druk Drukarnia Dyecezalna
Miejsce wyd. Wilno
Źródło Skany na Commons
Inne Cały tekst
Pobierz jako: EPUB  • PDF  • MOBI 
Indeks stron
SPISANIE RZECZY W TÉM DZIELE ZAWARTYCH.
separator poziomy
ROZDZIAŁ I.
O zupach wiosennych.
 
stronica.
ROZDZIAŁ II.
O zupach letnią porą.
ROZDZIAŁ III.
O zupach jesiennych.
ROZDZIAŁ IV.
O zupach zimowych.
ROZDZIAŁ V.
O bulionach medycznych.
ROZDZIAŁ VI.
O serwatkach.
 57.
 58.
ROZDZIAŁ VII.
O potrawach i jarzynach.
 65.
Sos 
 91.
 92.
 93.
ROZDZIAŁ VIII.
O jarzynach.
 103.
 108.
 111.
 115.
 122.
ROZDZIAŁ IX.
O ptastwie.
 127.
Sos 
 128.
 136.
 140.
 143.
 145.
 146.
 149.
 151.
ROZDZIAŁ X.
O różnych komputach.
ROZDZIAŁ XI.
Leguminki zimne i gorące, oraz melszpeizy i pianki.
ROZDZIAŁ XII.
O galaretach.
 200.
ZAPASY w SPIŻARNI.
 218.
 221.


Tekst jest własnością publiczną (public domain). Szczegóły licencji na stronie autora: Jan Szyttler.
Źródło: „https://pl.wikisource.org/w/index.php?title=Kuchmistrz_nowy/Spisanie_rzeczy_w_tém_dziele_zawartych&oldid=1437951”